كعكة الشوكولاتة

وصفتكي
الصفحة الرئيسية





 طريقة عمل كعكة الشوكولاتة

( chocolate cake )




كعكة أو كيك الشوكولاتة من بين الحلويات المحبوبة لذى الصغار و الكبار ذات طعم شهي و لذيذ ، و هي من بين الحلويات المشهورة عالميا ، تتعدد طرق تحضير كعكة الشوكولاتة الشهية ، اليوم وفي هذا المقال سنقترح عليك طريقة التحضير سهلة و سريعة .




وصفة كيك الشوكولاتة

مكونات الكيك:

  • 1 بيضة
  • 1 كوب دقيق
  • نصف كوب مسحوق كاكاو
  • 1 كوب سكر
  • ملعقة صغيرة سكر فانيلا
  • 7 غ خميرة كيميائية ( بيكنج باودر )
  • 5 ملاعق كبيرة زيت
  • كوب حليب
  • نصف كوب ماء دافيء

مكونات الكريمة:

  • 100 غرام كريمة
  • نصف علبة شوكولاتة بالحليب الداكنة

كيفية تحضير كيكة الشوكولاته ( chocolate cake )


  1.  نخفق البيض والسكر جيدا حتى يصبح قوامه كريمي
  2.  يضاف الزيت والحليب ويخلط مرة أخرى.
  3.  ننخل الطحين والبيكنج باودر الكاكاو واخلطيهم بالمضرب اليدوي.
  4.  نضيف نصف كوب من الماء ونخلطه للمرة الأخيرة.
  5.  نسكب الخليط في قالب 20 سم مدهون بالزبدة ونتركه يخبز في الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة.
  6.  نهيء الصلصة أثناء طهي الكيك .نأخذ الكريمة ونضعها في القدر ونسخنها.
  7.  عندما يغلي ، نزيلها من على النار ونضيف الشوكولاتة ونخلط حتى نحصل على قوام ناعم.
  8.  عندما تخبز الكعكة نتركها تبرد ونزين الكعك بصلصة الشوكولاته التي أعددناها ثم نقطع الكيكة ونقدمها بالعافية.  


google-playkhamsatmostaqltradent